Assalamu'alaikum,bismillah.
Makanan ini termasuk umbi umbian ya serumpun denga suwek,uwi,ketela pohon,ketela rambat. tanaman ini sudah langka di jual di pasar pasar walaupun itu pasar tradisional dan memang untuk daerah saya dipanggil MBILI ini hanya sebagai tanaman selingan diantara tanaman utama palawija. batangnya berduri tapi rasa dari umbi mbili ini sangat manis dan gurih,mbili biasa tumbuh di daerah tropis seperti indonesia.katanya sih nila gizi dan proteinnya tinggi . kemungkinan penduduk jarang budidaya Mbili ini memang agak jarang sekali penyediaaan bibitnya baik itu dari pemerintah. yang selama ini ditanam warga hanyalah sisa dari benih yg lalu dengan sistem getok tular siapa yg punya benih di tularkan ke petani lain.
bahkan anak anak era 90an sudah banyak yang ngak tahu jenis umbi umbian ini karena memang langka.
semoga kedenpannya makanan seperti ini dibudidayakan lagi.
Wassalam
Advertisement